Ανάψτε… πράσινο
στην υγεία σας!
Η κατανάλωση λαχανικών προσδίδει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας, αποτελώντας μέρος μιας
ισορροπημένης διατροφής. Με μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά, ο οργανισμός μας επωφελείται
από τα άφθονα αντιοξειδωτικά που δρουν προστατευτικά ενάντια σε ασθένειες, φροντίζουν το πεπτι-
κό και το σκελετικό μας σύστημα (οστά), τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης, και που εξασφαλίζουν
αυξημένη ποσότητα φυτικών ινών για τον έλεγχο της καλής λειτουργίας του εντέρου. Τα λαχανικά
περιέχουν αρκετό νερό, ελάχιστο λίπος, καθόλου χοληστερόλη και λίγες θερμίδες. Επιπλέον, πα-
ρέχουν άφθονες βιταμίνες και μέταλλα, ενώ βοηθούν στη διατήρηση του βάρους μας.
Ο καλύτερος τρόπος για να εκμεταλλευθούμε τη μεγάλη θρεπτική αξία των λαχανικών είναι να εντά-
ξουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο όσο μεγαλύτερη ποικιλία φρέσκων λαχανικών μπορούμε,
απολαμβάνοντας μια φρέσκια σαλάτα με κάθε μας γεύμα!
Γεύματα υγιεινά και εύκολα μπορούν να παρασκευαστούν με τη βοήθεια του Μπάρμπα Στάθη, που
παρέχει φρέσκες σαλάτες και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες για να συνοδεύουν καθημερινά το
γεύμα μας! Ακολουθεί ενδεικτικό διαιτολόγιο για 7 μέρες.
Φρέσκες σαλάτ ες Μπάρμπα Στάθης
108
