Η συνταγή
της πρόληψης
Ο διαβήτης είναι ένα από
τα μεγαλύτερα προβλήματα υγείας
σ’ όλο τον κόσμο. Τα τελευταία χρόνια
η νόσος εξαπλώνεται με ταχύτατους
ρυθμούς -ειδικά ο διαβήτης τύπου 2,
λόγω του μεγαλύτερου προσδόκιμου
επιβίωσης, της παχυσαρκίας και
του καθιστικού τρόπου ζωής.
Στην περίπτωση του διαβήτη είναι
καθοριστική η διατροφή που
ακολουθεί κάποιος: αφενός γιατί η
υγιεινή διατροφή μπορεί
να επιβραδύνει ή να αποτρέψει
την εμφάνισή του, αφετέρου γιατί,
αν κάποιος νοσήσει, με την
κατάλληλη διατροφή μπορεί να ζήσει
πολλά και καλά χρόνια. Ποια είναι,
λοιπόν, η δίαιτα – ασπίδα κατά του
διαβήτη και τι πρέπει να γνωρίζουμε
γι’ αυτήν;
| Δ Ι ΑΒΗΤΗΣ |
49
